Fayence ist abgeleitet von der italienischen Stadt Faenza und bezeichnet, wie auch Majolika oder Delfter Keramik ein Verfahren, bei dem ursprünglich Irdenware mit einer Zinngetrübten weißen Glasur überzogen und mit verschiedenen Metalloxiden bemalt wird. Bei uns ist die Brenntemperatur der Fayence wesentlich höher als traditionell und so an die heutigen Bedürfnisse und Gebrauchseigenschaften angepasst.